Schäferklause Gross Langerwisch

 

Vom Fleischblock

Rinderröllchen mit Rotkohl und Klößen
 
7,50 Euro
Schweinesteak
Au four Steak mit Würzfleisch u. Käse überbacken, Buttererbsen und Kroketten
 
8,10 Euro
Weidemahlzeit
Lammragout mit Bohnensalat u. Butternudeln
 
6,80 Euro
Kreta
Schweinesteak mit Schafskäse überbacken, Tzatziki, Weißkrautsalat u. Schmorkartoffeln
 
7,30 Euro
Schäfers Sonntagsbraten
Gefüllter Lammbraten (Zwiebeln, Tomaten u. Schafskäse), mit Kartoffellocken
 
7,20 Euro
Hirtenfestmahl
Gebratener Lammfiletzopf mit einer Thymian-Rotwein-Sauce, Bohnenbündchen u. Kartoffellocken
 
8,60 Euro
Schweinekammsteak mit Käse - Kräuterkruste und Bratkartoffeln, Tomatensalat
 
7,40 Euro
Wildbraten mit Rotkohl und Klößen
 
7,60 Euro
Schweinesteak mit Rahmchampignons und Kroketten
 
7,70 Euro

Aus dem Fischnetz

Gebratenes Zanderfilet mit Dillsoße u. Schwenkkartoffeln
 
7,80 Euro
Forellenfilet, gebacken mit glacierter roter Bete Zitrus-Petersiliensoße und Reis
 
8,20 Euro
Lachsfilet auf Blattspinat mit holländischer Soße und Petersilienkartoffeln
 
9,30 Euro

Im Hühnerhof

Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel, Butterreis
 
4,80 Euro
Gebratenes Hähnchenröllchen mit Tomaten-Champignon-Roquefort-Rahm und grünen Nudeln
 
7,60 Euro
Hähnchen - Gemüse - Pfanne mit Butternudeln
 
5,20 Euro

Suppen

Geflügelbrühe Hausfrauenart mit Gemüsestreifen, Hühnerfleisch, Nudeln u. Eierstich
 
1,90 Euro
Soljanka mit Toast
 
1,90 Euro
Tomatensuppe
 
1,80 Euro

Vorspeisen und Salate

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast
 
2,80 Euro
Blattsalat mit Kräutermarinade, Tomate, Gurke u. Paprika 2,50 Euro
Gebackene Käseecken mit Pfirsich und Cocktailsoße, Toast
 
2,90 Euro
Schopska mit Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse
 
3,10 Euro
Großer Thunfischsalat mit Tomaten u. Käse, Joghurtdressing, Toast
 
3,70 Euro