Schwedenschanze Kuhbier

 

Vom Fleischblock

Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen
 
7,40 Euro
Schweinesteak Zigeunerart mit Pommes frites
 
7,60 Euro
Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
 
5,10 Euro
Knieperröllchen "Prignitz"
Schweineröllchen gefüllt mit Knieperkohl u. Kohlwurst, Kartoffelklöße
 
6,10 Euro
"Der Schanzenbraten"
Schweinebauch gefüllt mit Sauerkraut u. Backpflaumen
 
5,60 Euro
Große Steakplatte
Schweinesteak mit Kräuterbutter, Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kasslersteak mit Dunstpfirsich, Buttererbsen, Bratkartoffeln
 
8,60 Euro
Wildgulasch mit Rotkohl und Kartoffelklöße
 
7,40 Euro
Schweinekammsteak mit Käse - Kräuterkruste und Bratkartoffeln, Tomatensalat
 
7,30 Euro
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
 
8,30 Euro
Schweinesteak mit Rahmchampignons und Kroketten
 
7,40 Euro

Aus dem Fischnetz

Gebratenes Zanderfilet mit Dillsoße u. Schwenkkartoffeln
 
7,70 Euro
Wels gedünstet, auf Meerrettich-Gemüse-Rahm und Dillkartoffeln
 
7,50 Euro
Gebratenes Rotbarschfilet mit Soße von feinen Wurzelstreifen und Petersilienkartoffeln
 
7,30 Euro

Im Hühnerhof

Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel, Butterreis
 
4,90 Euro
Gebratenes Hähnchensteak mit Holländischer Soße, Buttererbsen und Kroketten
 
7,30 Euro
Hähnchen - Gemüse - Pfanne mit Reis
 
5,30 Euro

Suppen

Geflügelbrühe Hausfrauenart mit Gemüsestreifen, Hühnerfleisch, Nudeln u. Eierstich
 
1,90 Euro
Zwiebelsuppe mit Käsetoast
 
2,00 Euro
Gurkenrahmsuppe mit Tomatenwürfeln
 
2,10 Euro

Vorspeisen und Salate

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast
 
2,80 Euro
Blattsalat mit Kräutermarinade, Tomate, Gurke u. Paprika 2,20 Euro
Panierte Champignonköpfe mit Remoulade u. Toast
 
2,60 Euro
Frischer Salatteller mit Joghurtdressing
 
2,40 Euro
Großer Thunfischsalat mit Tomaten u. Käse, Toast
 
3,70 Euro
Gebackene Käseecken mit Pfirsich u. Cocktailsoße, Toast
 
2,70 Euro